Perjantaiherkkua (ja lauantai-)

Nachoja alkoi tekemään mieli, siispä nettiin ohjetta etsimään. Voin laittaa ohjeen tähän kyllä kuin omanani, sen verran paljon sitä muokkasin. Ohje sisältää tuotesijoittelua :-)

NACHOS-VUOKA

Nachos-sipsejä n. 300 g

Tomaatti-jauhelihakastikkeeseen:

Rasvaa ruskistamiseen

800 g jauhelihaa

1 pss pakastesipulia (200 g)

n. 1,5 tl suolaa

4 tl pippurisekoitusta

Chilijauhetta muutama huiskaisu

400 g chilitomaattimurskaa

2 punaista chilipalkoa (mietoja)

1 prk Pirkka-dippikastiketta

1 prk Alpro soija-ruokakermaa

1 prk säilykemaissia

n. 200 g juustoraastetta

Jauheliha ruskistetaan ja maustetaan suolalla, lisätään sipuli ja kuullotetaan.

Lisätään mausteet, chili,tomaattimurska, maissi, kerma ja juustokastike.

Keitetään jonkin aikaa nesteen vähentämiseksi.

Uunivuokaan kerroksittain kaksi kertaa soosi - sipsiä - juustoraaste.

Gratinoidaan 250 asteessa n. 10 minuuttia.

Ja tältä se näytti:

Seuraksi myös netin ohjeistuksella texmex-ruoan kanssa passeli Bear Flag California Dark Red Wine.

Aikaisemmin ei ole viini maistunut texmexin kanssa, mutta tämä oli hyvää.